Lorena McCoy

Lorraine McCoy no sólo era una maestra de la cocina, sino también una mujer de profunda fe, devoción y amor por su familia y su estado natal de Texas.

El amor de Lorraine por la repostería y la cocina era legendario en Refugio, donde se encargó de la preparación de innumerables bodas, comidas compartidas y reuniones. Cuando vio cuántos pasteles de frutas no se comieron durante la Navidad, decidió tomar cartas en el asunto. Con la precisión de una científica y la pasión de una chef, Lorraine creó la combinación perfecta de nueces pecanas y otros ingredientes locales para hacer el pastel de nueces pecanas de Texas.

Entonces, cuando pruebes un bocado del famoso pastel de Lorraine, debes saber que no solo estás saboreando un delicioso manjar, sino que también estás experimentando un pedazo de la historia de Texas, elaborado con amor por una mujer que vivió una vida dedicada a Dios, a Texas y a su familia.